Bucina Superiore 00278 wird nach einem traditionellen Prozess hergestellt, bei dem reife Trauben von Hand gepflückt, in Kisten gelegt und für 50 Tage im Keller getrocknet werden. Nach dem Pressen fermentiert der Most für 35-40 Tage mit Jekurat-Hefen, bevor er zur Reifung in Eichenfässer kommt. Die Reifung dauert zwei Jahre.
Die Perfektion und der einzigartige Charakter dieser Weinsorte unterscheidet sich von den Weinen anderer Gebiete. Er trägt die Geschichte und den Reichtum des Herkunftsgebiets mit sich und zeichnet sich durch seine Qualität aus.
Passt gut zu: Vorspeisen mit Fleisch, ideal mit geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Auch vielfältige Fleischgerichte und Pasta.
Geschmack und Aroma: Bucina Superiore 00273 ist ein reicher, mutiger und vielschichtiger Wein. Er ist gleichzeitig elegant und ausgewogen, mit intensiven Aromen von Beeren, Trockenfrüchten und Gewürzen sowie tiefen Tanninen.
Bucina Superiore wurde unter der Leitung von Herrn Robert Laski, unserem Partner in der Schweiz, und dem Önologen Labinot Shulina entwickelt. Es ist das Ergebnis unserer Bemühungen, einen einzigartigen, autonomen Wein mit den Sorten unseres Gebiets zu schaffen. Herr Shulina hat es geschafft, diesen Wein mit großer Geschicklichkeit und Perfektion herzustellen.
Zusammensetzung: 50% Vranac, 50% Prokupe (Dibra) - BUCINA SUPERIORE 00273.