BIANCO VENETO PASSITO MIZZON

BIANCO VENETO PASSITO MIZZON
Hersteller: A.Z MIZZON
CHF 49.00

In den bernsteinfarbenen Tönen des goldgelben Passito Bianco,
kann man die ganze Liebe und Hingabe erkennen, die jedes
jedes Produkt der Cantina Mizzon auszeichnet.
Aus einem großen Land stammend, der "Vigna Del Sette",
verflechten die Trauben Garganega und Malvasia ihre alte
Geschichte auf den Gestellen, wo die frisch geernteten Trauben
zu trocknen. Das Ergebnis ist eine Melodie von lieblichem und samtigem Geschmack,
weich und strukturiert.
Das süße Gefühl der Harmonie, das diejenigen erfreut, die ihn
der ihn als Meditationswein oder in Kombination mit würzigem Käse oder Gebäck
Creme genießt, verbindet sich mit seinem intensiven Duft und Aroma
und Aroma.
Eine elegante Erinnerung an Trockenfrüchte, Mandeln und Vanille, die
umhüllt die Sinne mit Genuss und Süße.
Weinberge: Tendone mit 60 Jahre alten Rebstöcken, mit typischen
und alten Trauben. In Hügellage, Marano di
Marano di Valpolicella, klassische Zone, morgendliche Sonneneinstrahlung
mit Lehmboden.
Herstellung: Die Herstellungsmethode ist ähnlich wie beim
Recioto: die besten Trauben werden von Hand ausgewählt und geerntet
geerntet und auf den traditionellen Trocknungsgestellen für
Trocknungsgestellen für etwa 3 Monate. Dann werden sie in der ersten
ersten Januarhälfte gepresst.
Reifung: 9 Monate im Stahltank und 6 Monate in der Flasche
Trauben: 75% Garganega, 25% Malvasia
Farbe: goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen
Geruch: intensiv, kandierte Früchte, Mandel, Vanille und Honig
Düfte
Geschmack: weich und samtig, süß und kräftig
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Serviervorschlag: bei 16°C servieren.